Là thế hệ máy điện giải ion kiềm mới nhất mang đến nguồn nước mang tính kiềm dồi dào hydro với nhiều tác dụng vượt trội đối với sức khỏe so với các loại máy tạo nước kiềm thông thường khác.
Quá trình điện phân của máy:
Nước (máy) được đưa vào máy đầu tiên sẽ trải qua quá trình LỌC SẠCH bằng Bộ lọc than hoạt tính và Màng lọc sợi rỗng (0.1 micro mét) để khử mùi và các chất độc hại để tạo thành nước tinh khiết. Nước tinh khiết sau đó sẽ sẽ được đưa vào buồng ĐIỆN PHÂN gồm các tấm điện cực titanium phủ bạch kim để phân tách các phân tử nước và tái cấu trúc các phân tử nước. Nước ion kiềm giàu hydro được sản sinh ở cực âm, Nước ion axit nhẹ được sản sinh ở cực dương.
CÔNG NGHỆ LỌC NƯỚC – CATRIDGE
Bô lọc nước kép, tạo nguồn nước sạch & an toàn
- Chất liệu lõi lọc, bao gồm: màng lọc than hoạt tính, gốm, màng lọc sợi rỗng và vải không dệt.
- Loại bỏ được 13 chất có hại từ nước (máy) chưa xử lý. (*)
(*) 13 chất có hại: Clo dư tự do, độ đục, chì có thể hòa tan, CAT (hóa chất nông nghiệp), 2-MIB (mùi nấm mốc). Tất cả trihalomethane, cloroform, bromodichloromethane, dibromochloromethane, bromoform, tetrachloroethylene, trichloroetylene, 1.1.1-trichloroethane.
CÔNG NGHỆ ĐIỆN PHÂN – DEM
Buồng điện phân bền bỉ, cho công suất điện phân ổn định
- Chất liệu buồng điện phân, bao gồm: Titanium phủ bạch kim (Platium).
- Độ pH được tạo ra ổn định, không bị ảnh hưởng bởi lưu lượng đầu vào, nhờ vào bộ cảm biến lưu lượng được lắp đặt.
- Có thể tăng khả năng điện giải để tạo ra các mức pH có giá trị cao hơn khi sử ở các vùng miền có tính chất nước kém, bằng cách chuyển đổi chế độ theo lưu lượng.
- Dễ dàng tùy chỉnh mức độ pH (thấp, trung bình, cao) theo nhu cầu sử dụng.
CÔNG NGHỆ LÀM SẠCH TỰ ĐỘNG – ECO
Hệ thống đảo cực tự động làm sạch điện cực, tăng tuổi thọ điện cực
-
Công suất điện phân có thể được duy trì trong một thời gian dài bằng cách tự động làm sạch bản điện cực định kỳ.
-
Tổng lượng nước xả một lần được sử dụng để làm sạch được giảm đáng kể.
-
Cứ sau 10 phút điện phân, hệ thống điện tự động đảo ngược để vệ sinh.
CÔNG NGHỆ MÀN HÌNH HIỂN THỊ TRỰC QUAN – LCD
Thiết kế tinh tế, dễ sử dụng cho cả người già và trẻ em
- Đèn nền chuyển đổi màu sắc tùy theo loại nước, dễ nhận biết đối với người già và trẻ nhỏ: màu xanh dương (nước ion kiềm), màu xanh lá (nước tinh khiết), màu cam (nước ion axit).
- Hiển thị thông tin “CLEAN” nhấp nháy trên màn hình khi máy đang đảo cực để vệ sinh, giúp người dùng tránh lấy nhầm nước.
- Hiển thị cảnh báo “REPLACE” thời hạn thay bộ lọc trên màn hình trong thời gian sử dụng.
- Có nhạc báo hiệu và chế độ hẹn giờ tiện lợi khi nấu ăn.
5 CHẾ ĐỘ NƯỚC VỚI NHIỀU ỨNG DỤNG TRONG NẤU ĂN
Nước ion kiềm, Nước tinh khiết & Nước ion axit nhẹ
Mức độ pH của nước điện giải ion kiềm sẽ tùy thuộc vào mỗi thiết bị và mức điều chỉnh của người sử dụng. Vì thế, khi sử dụng loại nước này để nấu ăn bạn cần phải chú ý một số điều sau:
-
Mức pH từ 10-11.5: Đây là loại nước có tính kiềm mạnh nên có tác dụng rất tốt trong việc bóc tách hòa chất và thuốc trừ sâu cũng như chất bảo quản bám trên bề mặt rau, củ quả. Bên cạnh đó, tính chống oxy hóa của loại nước này cũng rất cao, sẽ giúp cho rau, củ, quả được giòn, tươi và bảo quản lâu hơn. Do đó, với nước kiềm có độ pH này bạn chỉ nên sử dụng để rửa thực phẩm, không dùng để đun nấu hay pha trà.
-
Mức pH từ 8.5-9.5: Đây là mức pH phù hợp dùng để nấu ăn, pha chế. Bạn có thể dùng nấu cơm, luộc rau, làm súp, chiên trứng… đều được. Với cấu trúc phân tử siêu nhỏ, chỉ khoảng 0.5nm, nước điện giải ion kiềm sẽ len lỏi vào trong từng cấu trúc tế bào của thực phẩm, để gia tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Không chỉ có vậy, loại nước này sau
khi điện phân thì rất giàu các chất vi khoáng như Na, K, Ca, Mg… trong quá đun nấu sẽ được giải phóng để bảo toàn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, cũng như làm mềm nhanh, giúp tiết kiệm được thời gian và nhiên liệu khi nấu ăn.
-
Mức pH từ 5.5- 6.0: Đây là mức pH có tính axit nhẹ, chủ yếu dùng để rã đông thực phẩm đồng thời ngăn chặn không cho vi khuẩn gây bệnh bám dính vào thức ăn ở nhiệt độ phòng.
-
Mức pH: 2.5 – 3.5: Loại nước có tính axit mạnh, có tác dụng khử khuẩn và sát trùng. Sau khi nấu ăn xong bạn có thể dùng loại nước này để vệ sinh xoong nồi, chén đĩa.
